浅草生まれの金子半之助は誰よりも下町を愛し
日本の文化は食にあり、と誰よりも和食を愛しつづけました。
また、和食界の重鎮であり
「人と食」とは切っても切れない文化と常に言いつづけました。
孫である金子真也がその思いを継承し、
生まれ育った情緒ある湯島で
食を通した幸せをお届けして参ります。

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